大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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