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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还(hái)会有很多的(de)泥(ní)污(wū)，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时也可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜(cài)放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不管(guǎn)是用生的(de)还是熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道比较重所以很多人都(d护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端ōu)不能(néng)接(jiē)受。

　　要(yào)是(shì)不(bù)能接(jiē)受的(de)话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜(cài)叶的(de)营(yíng)养(yǎng)远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都(dōu)高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口(kǒu)味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜(cài)是一种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来(lái)榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味道的还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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