薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量(liàng)均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的(de)适应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原(yuán)产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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