松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒn杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果g)营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对(duì)于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的(de)细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松(sōng)茸经过(guò)高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃(chī)，如(rú)果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食(shí)用(yòng)，要根(gēn)据食用者(zhě)自身(shēn)情(qíng)况与松茸(rōng)的质(zhì)量(liàng)而定(dìng)，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头部(bù)和(hé)尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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