柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的话，食用的时候也是(shì)没(méi)有离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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