1、看瓜(guā)皮

　　看(kàn)看(kàn)哈密瓜的(de)瓜皮上面有没有疤痕，疤(bā)痕越老的(de)越(yuè)甜，最好就是那(nà)个疤痕已经有些裂开的(de)样子。

　　这(zhè)种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜度高(gāo)，口感(gǎn)特别好。

　　反而卖相好，漂亮的(de)没疤痕的哈密瓜往往(wǎng)是生的。

　　瓜的(de)纹(wén)路(lù)越多(duō)，纹(wén)路越(yuè)细密越好。

　　越(yuè)丑，就越(yuè)好吃。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好挑选(xuǎn)香味比较明显的。

　　一般成(chéng)熟时果(guǒ)脐部会散发出浓烈的果香味。

　　成熟(shú)的瓜有瓜香(xiāng)，没成(ché往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么ng)熟的瓜则无香味或(huò)香味很淡。

　　3、看(kàn)顶端

　　哈密瓜不同品种有(yǒu)不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的(de)。

　　绿皮和(hé)麻皮的哈密瓜成熟时头(tóu)部顶(dǐng)端会变成白色。

　　黄皮的(de)哈密瓜成熟(shú)时顶部(bù)会(huì)变成鲜(xiān)黄色。

　　不(bù)同(tóng)品种的(de)哈密瓜，都可以根据顶端颜(yán)色就可以断定成熟(shú)的程度。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈密(mì)瓜，成熟时(shí)顶(dǐng)端都会变软(ruǎn)，用手轻轻地按(àn)压瓜的顶(dǐng)端，如果手感(gǎn)绵软(ruǎn)，说明这个瓜成熟了。

　　但(dàn)摸上去也不要过于软(ruǎn)软(ruǎn)的，太软了就是熟的(de)快烂了。

　　成熟的瓜应坚实(shí)而微(wēi)软，太硬的没熟(shú)，太(tài)软的(de)则过熟。

　　5、看卷(juǎn)须

　　不论哪个品种的(de)哈密瓜，成熟时瓜节位(wèi)上(shàng)的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田(tián)挑瓜，根据(jù)瓜须节位上(shàng)的叶子(zi)即可辨别瓜是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹(wén)的哈(hā)密瓜成熟时，瓜的后(hòu)端(duān)果(guǒ)柄处(chù)略显凹(āo)陷、光滑(huá)，网纹密布。

　　无网纹或半网纹的哈(hā)密瓜，成(chéng)熟时(shí)后端果柄处(chù)变得色泽鲜艳、花斑(bān)明显往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么，茸毛脱光、表面坚(jiān)韧、手(shǒu)感光滑(huá)。

　　有些品种的哈(hā)密(mì)瓜成熟到(dào)九(jiǔ)成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

　　7、看(kàn)色(sè)泽

　　哈密瓜皮(pí)色分果(guǒ)绿色带网纹、金(jīn)黄色(sè)、花青色(sè)等几种，不管哪(nǎ)种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。

　　8、看瓜(guā)蒂

　　哈密瓜在运输(shū)过程(chéng)中，因为路途遥远，往往要将(jiāng)瓜(guā)蒂弄短一(yī)些(xiē)。

　　同时我(wǒ)们要注意到(dào)不(bù)管瓜蒂的长短，瓜蒂(dì)一定要细，越细(xì)瓜越(yuè)甜。

哈密(mì)瓜是热性还是凉(liáng)性(xìng)

　　凉性(xìng)。

　　哈密瓜味甘性寒，其中含有(yǒu)蛋白质、膳食纤维存在(zài)，同时(shí)哈密瓜中的胡萝卜素、果胶、糖类、维(wéi)生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质(zhì)丰富，特别是哈密瓜中(zhōng)的磷(lín)、钠、钾等微量元素尤为(wèi)丰富(fù)，都是人(rén)体所需要的。

哈(hā)密瓜有什么营养

　　哈密(mì)瓜又叫甜瓜，因其(qí)味道清甜可口，富含各种营养元素和天然物(wù)质成(chéng)分，深受男女老少青睐，被成为(wèi)瓜中之王。

　　哈密瓜(guā)中的一些(xiē)成分对(duì)人体有(yǒu)很好的保健作(zuò)用，吃(chī)哈密瓜(guā)对人(rén)体好处(chù)多(duō)多。

　　哈密瓜除了营养丰富之外，还(hái)含有苦毒素、类黄酮、大量的(de)维生素和矿物质、叶(yè)酸(suān)等天(tiān)然有效(xiào)成分，对人体健康好处很多，吃哈密瓜可以(yǐ)起(qǐ)到下面这4大(dà)功效。

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