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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的(de)。姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量(liàng)的(de)脂溶(róng)性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟即(jí)可。

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