可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。