青椒(jiāo)是可以(yǐ)冰箱保存的(de)。

　　青椒可以放在冰箱里储存，，如果家里的温度不是特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只(zhǐ)需要放在通风(fēng)阴凉处(chù)保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽量控制购(gòu)买的量，青椒大概在(zài)冰箱里可(kě)以储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝(jué)缘性(xìng)，可保持埋(mái)藏(cáng)环境温度的稳(wěn)定(dìng)。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜(yí)短期贮藏辣(là)椒，且以耐藏(cáng)性(xìng)较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比(bǐ)较(jiào)简(jiǎn)单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒本身不喜(xǐ)欢热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱(xiāng)子，然后在箱(xiāng)子底下放(fàng)入3cm厚青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？度的沙(shā)土，然后(hòu)把青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间(jiān)比(bǐ)较常用(yòng)，首(shǒu)先取一口缸，然后在(zài)缸底放入(rù)细(xì)沙。

　　还是(shì)需要将青(qīng)椒进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要进(jìn)行封口，可以用(yòng)干净(jìng)的塑料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么(me)保存新鲜青椒(jiāo)怎(zěn)样长期保(bǎo)存好(hǎo)

　　1、青椒保(bǎo)存环(huán)境，青椒不适(shì)合冰箱冷(lěng)藏，冰(bīng)箱的冷(lěng)藏温度一般(bān)在1-8摄氏度(dù)，青(qīng)椒(jiāo)最低的保存(cún)温度在10摄氏(shì)度，青椒放在冰箱中因为(wèi)过(guò)于潮湿的环境，也会让(ràng)青椒提前变瘪，还有可能(néng)提早(zǎo)腐烂，所以青(qīng)椒需要在(zài)干燥(zào)环境下保存。

　　青椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳光直射时间过长(zhǎng)，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直接的保存方法就是(shì)放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去(qù)掉果(guǒ)蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔(kǒng)，然后装入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包(bāo)裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把箱子用透明胶(jiāo)带密封起来，最后把箱子放(fàng)入(rù)阴(yīn)凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒(jiāo)可达(dá)一(yī)个月不(bù)坏，这样的方(fāng)式适合长途(tú)运输。

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