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　　朵的(de)红色是热(rè)情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什(shén)么(me)这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝(lán)黑(hēi)色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色(sè)的(de)花的物质基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说(shuō)明花青(qīng)素的作用

花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基(jī)础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性(xìng)时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是(shì)花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一(yī)句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(j伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月ú)、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的段卜孙作用(yòng)

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