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方阵是什么意思紫菜是不是海鲜

　　紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其(q方阵是什么意思í)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(方阵是什么意思zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。