松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但(dàn)在(zài)食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免(miǎn)在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸发(fā)挥较高的营养价值(zhí)。如果是在野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头部(bù)较脏(zàng分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导)，清洗的(de)面(miàn)积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次(cì)对头部(bù)和尾部泥(ní)沙(shā)比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用干净的(de)抹布(bù分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导)或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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