意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大(硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qi硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写è)片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fē硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写n)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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