怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可(天津面积多少平方公里kě)能(néng)残留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)保(bǎo)存，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成熟度适天津面积多少平方公里中的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这(zhè)种观点(diǎn)的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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