可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。