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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不能够冷(lěng)冻的。

　　自(zì)冰皮月饼(bǐng)一露脸,就(jiù)成为月饼(bǐng)市场上的新(xīn)宠。它(tā)晶(jīng)莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄(jì)存方法很考(kǎo)究,不(bù)能在常温下保存。由于冰(bīng)皮月饼的馅料是新鲜的果(guǒ)酱,常温下简略蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮首(shǒu)要是(shì)用糯米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会变成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯米团(tuán)。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开(kāi)了的月饼,最(zuì)好放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)名(míng)称是噱(jué)头其实部分质料是(shì)糯米(mǐ)，糯米(mǐ)做(zuò)成的月饼外观呈白色的(de)，是在冷冻箱里保存，售卖时(shí)保存(cún)在(zài)冷(lěng)藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首(shǒu)要原因是它不同于传(chuán)统(tǒng)月饼(bǐng)的制造方法(fǎ)。

　　冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能够(gòu)是水性(xìng)月饼馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月饼不放(fàng)冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时的(de)时(shí)刻(kè)之后，就(jiù)会(huì)简略蜕变(biàn)，乃至是(shì)坏掉，由于在(zài)常温状态下(xià)寄存冰皮月饼(bǐng)的(de)时分，有必(bì)要要采纳保(bǎo)温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月饼专用(yòng)的保温袋(dài)子或许装雪糕专用的保温(wēn)袋子(zi)，在这种袋(dài)子维(wéi)护下，冰皮(pí)能够(gòu)确保(bǎo)两个小时不消(xiāo)融蜕变(biàn)。

冰皮月(yuè)饼是用什么做的

　　通常情况(kuàng)下(xià)，做冰皮月(yuè)饼的原(yuán)材料是面(miàn)粉(fěn)和(hé)冰(bīng)皮以及(jí)一些白砂糖(táng)，这(zhè)些原(yuán)材(cái)料都是(shì)十分常见的，并且(qiě)比较廉价，能够(gòu)在(zài)超(chāo)市里买到。

　　制造特(tè)点是(shì)无需(xū)烘烤(kǎo)，工艺(yì)简略(lüè)，节约能源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略有弹性(xìng)，颜色(sè)皎白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是要冷藏仍是(shì)冷冻？

01
　　冷(lěng)藏(cáng)

　　冰皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷藏保存(cún)，常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)不宜超(chāo)越2个小时，不(bù)然会蜕变。

　　购买冰皮月饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼。

　　冰皮(pí)月饼保存(cún)留意(yì)事项

　　 1、购(gòu)买冰皮月饼时，有必要选购(gòu)是在超市冷柜内保存的月(yuè)饼，常温(wēn)下(xià)的(de)冰皮月饼(bǐng)应(yīng)该早已蜕变，并(bìng)不引(yǐn)荐购(gòu)买。

　　 2、购(gòu)买冰皮月饼时，应该留意保质期，不要(yào)购买过期(qī)的(de)冰皮月(yuè)饼。

　　 3、冰皮月饼保存好之后(hòu)，要定(dìng)时检查其保质(zhì)期(qī)是否到期，要在保质期(qī)内及(jí)时食(shí)用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼(bǐng)必定要用食(shí)物(wù)保(bǎo)鲜膜进(jìn)行密封保存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周边繁殖;并且密封保存还能够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰皮月饼应放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常(cháng)温下(xià)保存(cún)不宜超越2个小时，不然(rán)会蜕变。
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　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密(mì)封后及时放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)保存，不(bù)然会(huì)蜕变。

　　 7、冰皮(pí)月饼若(ruò)要发快递，使用(yòng)冰(bīng)袋+泡沫箱包裹好再发(fā)，且其间隔最好为同城，最长为陆运快(kuài)递第二天能(néng)抵(dǐ)达的区域。