意大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释　　

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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