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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且还女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。