空气炸锅是(shì)一定要放烤(kǎo)架。

　　空气炸锅，是一(yī)种可以用空气来进行(xíng)“油炸(zhà)”的机器(qì)，主要是利用(yòng)空气(qì)替代原本煎(jiān)锅里的(de)热油，让食物变(biàn)熟；同时(shí)热空气还吹走了食物(wù)表层(céng)的水分，使食材达到近似(shì)油炸的(de)效(xiào)果。

　　空(kōng)气炸(zhà)锅的工作原理是“高速(sù)空气(qì)循(xún)环(huán)技术(shù)”，它(tā)通过高温(wēn)加热(rè)机器里面的热管(guǎn)来产生热(rè)空气，然后用风机将(jiāng)高(gāo)温空气(qì)吹到锅内加热食(shí)物，使热空气(qì)在(zài)封(fēng)闭的空间内循环(huán)，利用食物本身的油(yóu)脂煎炸食物，从而使食物脱(tuō)水，表面变得金黄(huáng)酥脆，达(dá)到煎炸(zhà)的(de)效果。

　　所以，空气炸(zhà)锅其(qí)实(shí)就(jiù)是一个带风扇的简易烤箱(xiāng)。

空气(qì)炸锅是不是一(yī)定要放烤架，空气(qì)炸锅烤架怎么放置(zhì)

　　空气炸锅有配(pèi)置烤架(jià)等工(gōng)具(jù)，有(yǒu)些人使用(yòng)空气炸锅的时候，觉得放了烤架之后里面的(de)空间(jiān)就小(xiǎo)了很多，空气炸(zhà)锅是不是(shì)一定(dìng)要放烤架？由于想(xiǎng)要烤(kǎo)一些食物，有些人打算将(jiāng)烤热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭架拿(ná)出(chū)来，空(kōng)气炸(zhà)锅烤架怎么(me)放置？

　　空气炸锅不(bù)一定(dìng)要放烤架，也不(bù)是所有的空气炸锅(guō)都会(huì)配烤(kǎo)架，有些(xiē)配烤盘。

　　比如用空(kōng)气炸锅油(yóu)炸(zhà)食物的时候(hòu)，放炸蓝就(jiù)可(kě)以了，不需要放烤架。

　　可(kě)是，如(rú)果用空(kōng)气炸(zhà)锅烘烤食物，放(fàng)烤架会好一点。

　　平常使用(yòng)空气(qì)炸锅的时候，应该要根据(jù)制作食(shí)物(wù)需求，决定在里面放什么样(yàng)的工具。

　　 烤架直接(jiē)放在(zài)空气(qì)炸(zhà)锅里面就可以(yǐ)了(le)，放平即可，没有太大(dà)的(de)难度，大部分人看一眼(yǎn)就懂得了。

　　有些空(kōng)气(qì)炸锅会附带烤架、烤盘、炸蓝、煎盘等工(gōng)具，人们平常(cháng)烹饪(rèn)的时候(hòu)，应该(gāi)根据食物烹饪需求(qiú)更换工具，保(bǎo)证(zhèng)烹饪效果。

　　 利用空气炸(zhà)锅烘烤(kǎo)食物时，为(wèi)了达到更好(hǎo)的(de)效果以及(jí)减(jiǎn)少清洗(xǐ)麻烦，可以在烤架上铺一层锡纸(zhǐ)，再将准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)的(de)食物(wù)放在锡纸上(shàng)，这样食物受热更加均匀，也(yě)可以(yǐ)将食物水分有效锁住，减少被(bèi)烤焦现象。

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