铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)的(de)。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)的办法，怎(zěn)样辨认铁观音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(r梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗ì)子常(cháng)识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发(fā)酵程度能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓香型和陈香(xiāng)型，其(qí)间(jiān)陈香型(xíng)的铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄(huáng)梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗亮堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结(jié)合的办法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米(mǐ)的香气(qì)，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量(liàng)的茶汤进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口(kǒu)腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞作出归纳(nà)的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

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