可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一(阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊到(dào)笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分煮不(bù)熟的情况。