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豌(wān)豆能够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能(néng)够生吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具体分(fēn)析如(rú)下：

　　生豌豆一(yī)般不含(hán)有(yǒu)有毒物质，一(yī)般不会对(duì)人体发生晦(huì)气(qì)影响，并且(qiě)生豌(wān)豆中含有多种人体必(bì)需(xū)的(de)营养物质，比方植物(wù)蛋白(bái)、维(wéi)生素C、维生(shēng)素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量(liàng)吃生豌(wān)豆不只能够(gòu)加速体内推陈出新(xīn)，促进(jìn)胃肠道(dào)活动(dòng)，起到益(yì)中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等(děng)效果(guǒ)，还有助于(yú)弥补维生素、矿物(wù)质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体质，所以(yǐ)一(yī)般来(lái)说，生(shēng)豌豆能吃(chī)。

新新鲜(xiān)豌豆荚(jiá)的保存办法视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌(wān)豆(dòu)粒,直接进入冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　能(néng)保(bǎo)存半年。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在(zài)开水(shuǐ)中焯(chāo)水3~ 5分(fēn)钟,捞(lāo)起凉冷,装(zhuāng)入保(bǎo)鲜袋(dài),直接放进冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保存半年至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮存(cún)法。

　　将(jiāng)豌豆焯水后,用(yòng)凉开水(shuǐ)加(jiā)食盐制成饱(bǎo)和溶液,用灌筒瓶(píng)或(huò)罐子(zi)盛到容器的(de)十分(fēn)之七(qī)处,倒入食(shí)用植(zhí)物油封(fēng)面,阻隔(gé)空气,封面油层坚(jiān)持(chí)一到二厘米深,在常温下(xià)寄存。

　　此法能保存三至(zhì)四个月。

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　　1、刚(gāng)从树上摘(zhāi)下来的那种豌(wān)豆(dòu)，直(zhí)接装在塑料袋(dài)里就行。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里剥好(hǎo)的，仍然还带(dài)壳的那类豌豆，不要一次全揉(róu)捏放在同一个(gè)容器里收纳(nà)，最好重量分隔装，然后用保鲜膜把(bǎ)这些容器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保(bǎo)存(cún)起来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮，不要盖锅盖水开(kāi)后比及(jí)能闻到很明显的(de)豌(wān)豆味的时分(fēn)捞(lāo)出放盆子(zi)里冷却。

　　等(děng)豆子彻底(dǐ)冷却后(hòu)放(fàng)冰箱冷冻层，隔两小(xiǎo)时搅动一(yī)下，避(bì)免粘在一同。

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