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　　不(bù)可以，奶油奶酪不可以放冷(lěng)冻保存(cún)的。

　　一(yī)般在冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案)冻会有可(kě)能导致奶油(yóu)奶酪(lào)内(nèi)部油水分离; 2、至于冷藏,在(zài)切口部位(wèi)一定要(yào)封好,挤出所有空气,避(bì)免切口部位氧(yǎng)化变质。

　　有些(xiē)人会拿药棉沾百(bǎi)分之七十五的酒(jiǔ)精绑在所开的(de)口子上,效果不错,放三到四个(gè)月。

奶(nǎi)油奶酪(lào)是什么

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全(quán)脂奶(nǎi)酪，色泽洁白，质地(dì)细腻，口感微(wēi)酸，非常适合用来制作奶(nǎi)酪蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而成奶油奶(nǎi)酪开(kāi)封后(hòu)非常容易(yì)变(biàn)质(zhì)，所以(yǐ)要尽(jǐn)早食用(yòng)。

　　制作(zuò)原理(lǐ)：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程(chéng)中最高(gāo)温(wēn)不(bù)可高于六(liù)十度)然后加热至70-80度(dù)放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的(de)区别

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪主要用(yòng)于制作(zuò)芝士蛋糕或酱类的点心，淡(dàn)奶(nǎ创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案i)油一(yī)般经过拌打可以作为装饰性(xìng)材料直接(jiē)吃，而奶酪(lào)不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪还是一种未成熟的全脂奶酪(lào)，很柔软颜色洁白，看起来有些像打(dǎ)发后(hòu)的淡奶(nǎi)油。

　　奶(nǎi)油奶酪的原(yuán)料是(shì)牛(niú)奶，还添(tiān)加了鲜(xiān)奶油或(huò)者是鲜奶油(yóu)和牛(niú)乳(rǔ)的混合物，所有口感(gǎn)很细腻(nì)，不过这样却会让奶油奶(nǎi)酪很(hěn)容(róng)易(yì)吸收其它食物的味道，所(suǒ)以保存起来有些(xiē)困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说(shuō)淡(dàn)奶油(yóu)和奶(nǎi)油奶酪(lào)是真闺蜜，但绝对不(bù)是同一种材(cái)料(liào)。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生日(rì)趴上的(de)蛋糕(gāo)表面那一层(céng)层的奶油就是(shì)淡(dàn)奶油啦(la)，打发之后(hòu)的淡奶油(yóu)，口感很(hěn)细腻柔软(ruǎn)，有种吃(chī)棉花糖的感觉(jué)。

　　一般是用来裱花用的。