怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么(kàn)南瓜的形状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手去(qù)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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