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2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且闻起来还(hái)有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的(de)菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县当油(yóu)烧开时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也(yě)糊(hú)化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热(rè)时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量(liàng)的(de)生花生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中进行存放。