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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什(shén)么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的(de)细(xì)胞液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时，花青素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这(zhè)一(yī)物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花(huā)青(qīng)素的(de)作(zuò)用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的(de)红(hóng)色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一(yī)物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一(yī)句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的(de)物质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素(sù)的段卜(bo)孙作用(yòng)

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