怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表(biǎo)使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的(de)葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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