切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天(tiān)可(kě)以的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法(fǎ)的目的是(shì)为(wèi)了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的(de)食(shí)物(wù)，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形(x2197的立方根是多少，216的立方根是多少íng)完整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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