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泥鳅是(shì)凉性仍是热性

　　泥鳅是热(rè)性的。

　　热性(xìng)，归于湿热性(xìng)。全年都可(kě)采收(shōu)，夏日最多，泥(ní)鳅(qiū)捕捉后，可鲜(xiān)用或烘(hōng)干用。可(kě)食用、入药。泥鳅被称为“水中之(zhī)参”，

　　日百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗子在湖池，是营养价值(zhí)很(hěn)高的(de)一种鱼，和(hé)其它(tā)的鱼不(bù)相(xiāng)同，不(bù)管表面，体形，日子习(xí)性(xìng)都不同，是一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热(rè)者忌吃温热性食(shí)物(wù)，避免“火上浇油”，而适(shì)宜于吃凉寒性食物，以便(biàn)热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性(xìng)食(shí)物，可进食(shí)温(wēn)热性食(shí)物，以温散(sàn)寒(hán)。

泥(ní)鳅产(chǎn)卵(luǎn)怎样保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)的(de)

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活泥(ní)鳅用清水漂一下，捞起放进(jìn)一个不(bù)漏气(qì)的塑(sù)料(liào)袋里（袋内(nèi)先(xiān)装一点点(diǎn)水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷冻室里冷冻，寄存(cún)一段时(shí)间(jiān)也不会(huì)死掉，仅仅(jǐn)呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进一盆洁净(jìng)的冷水里，待冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅(qiū)保存时(shí)，一般(bān)置于冰箱冷(lěng)冻室中保存即可，无特别存储要求(qiú)。

保存(cún)泥鳅(qiū)办法 泥鳅保存鲜(xiān)活的办法

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用(yòng)清水(shuǐ)漂一下(xià)，捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎(zhā)紧(jǐn)，放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dò百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗ng)室里(lǐ)冷(lěng)冻(dòng)，长期(qī)寄(jì)存，都不(bù)会死掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时(shí)，取出泥鳅(qiū)，放进一盆洁净的冷水里（留意，千万不能用热(rè)水），待(dài)冰块消融后，泥鳅很快复生，制造后鲜香味(wèi)美。

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