浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的(de)？浆水(shuǐ)不(bù)是热性(xìng)也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药(yào)用价(jià)值的。关于浆水是热(rè)性(xìng)还是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食(shí)物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉(liáng)性的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史(shǐ)悠久的(de)传统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身就是用开水或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可(kě)以直接喝，不仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还具有消(xiāo)暑解渴(kě)的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口(kǒu)。

浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不(bù)是热性(xìng)也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对(duì)于消暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一(yī)般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)汤(tāng)等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期的妇女(nǚ)不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服用浆水，因为服用(yòng)后(hòu)可能会加重(zhòng)其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用(yòng)期间(jiān)，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻(nì)的食物，以免影响药效的发(fā)挥(huī)。

浆水(shuǐ)经常吃幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班对身体好不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一(yī)名(míng)安康人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家(jiā)户(hù)户必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一(yī)句俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的(de)时候会有(yǒu)一个发酵(jiào)的(de)过程，在这(zhè)个过程中(zhōng)会产生(shēng)一些微(wēi)生物，这(zhè)些微生(shēng)物具有帮助(zhù)消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预(yù)防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经(jīng)常食(shí)用对(duì)身(shēn)体是有好处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过(guò)犹(yóu)不(bù)及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程中会产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这(zhè)样(yàng)就可(kě)以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜(cài)的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出(chū)来倒入(rù)缸(gāng)或其(qí)他(tā)容器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是(shì)不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班腐败(bài)，其实基本上(shàng)就没什(shén)么(me)问题。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体(tǐ)内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力增加(jiā)，进而增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和(hé)人(rén)体内的碱性物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗(hào)人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会(huì)影响个头发育，大(dà)人的话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的(de)酸性(xìng)食(shí)物，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安(ān)全食品(pǐn)，而且一(yī)般人(rén)也不会真的经年累月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡特有(yǒu)的(de)美味呀！从小(xiǎo)家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴(bàn)随着(zhe)我成长！

　　 老家的(de)浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯一下，放入干净的坛子中(zhōng)（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程中会(huì)产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利(lì)，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃(kuì)疡的患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多食(shí)用胃里(lǐ)会有(yǒu)些不适，要(yào)搭配些其(qí)他养胃(wèi)小菜(cài)一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡太久(jiǔ)如(rú)果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没事(shì)，但不要大量(liàng)吃(chī)，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养(yǎng)不(bù)良，再(zài)喜欢吃(chī)的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是(shì)什么(me)东西，相(xiāng)信(xìn)很多朋友(yǒu)不(bù)清(qīng)楚这道(dào)菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬天大部(bù)分人家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来解(jiě)馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖(gài)子(zi)，静置大约(yuē)一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用(yòng)时要(yào)注意用专用的(de)器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器(qì)具(jù)沾(zhān)过这菜，浆水马上变质，表面起一层(céng)白(bái)沫(mò)，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们(men)吃(chī)的(de)时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱(cōng)花，一(yī)点(diǎn)油，非(fēi)常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还(hái)有一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还(hái)可(kě)以(yǐ)解毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的(de)东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处(chù)与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以留言和(hé)私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那(nà)样(yàng)的话只会加重(zhòng)病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多经常(cháng)吃(chī)浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清(qīng)热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火了，就会(huì)吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清热降(jiàng)火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是(shì)夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说的(de)“白花”，这是一(yī)种对变质浆水很形象的说法，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了，上面会有一层白(bái)花花的(de)绒毛一样的东西，这就意(yì)味着浆水(shuǐ)不(bù)能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办法就(jiù)是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入(rù)新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身就(jiù)是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生(shēng)活(huó)水平提高了(le)，经常吃浆(jiāng)水的人(rén)越来越少，偶尔为了(le)换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百(bǎi)姓家常见的(de)食(shí)物，南方人(rén)品尝后大都(dōu)面露(lù)一付难以(yǐ)置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里都会铭记(jì)着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多(duō)吃，什(shén)么东西吃多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代(dài)不同了，人们这不(bù)行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是(shì)杀钙(gài)利(lì)害、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽(shuǎng)无比(bǐ)的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降暑开胃的(de)一道美(měi)味！母亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因(yīn)为(wèi)初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料(liào)就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高血(xuè)压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能(néng)对(duì)便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡(fán)事(shì)有个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太(tài)凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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