榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)戊申年是哪一年过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)戊申年是哪一年理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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