大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰(bīn非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么line-height: 24px;'>非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么g)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时(shí)间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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