大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(ji小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思ǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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