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　　朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什么(me)好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们(men)的(de)细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人，花(huā)青素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具(jù)体说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以外(wài)，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色(sè)素(sù)，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的(de)问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论是红(h楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人óng)花还(hái)是(shì)红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时(shí)，花(huā)青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似，而最典型的(de)是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定(dìng)花(huā)朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的段(duàn)卜孙作用

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