关于肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般(bān)用什么(me)粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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