薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大(dà)期(qī)两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块(kuài)形等(děng)多防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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