怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡(pú)萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞一厢情愿是什么意思出浮在上面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚(s一厢情愿是什么意思hèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一(yī)室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其(qí)他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每(měi)天要(yào)吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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