铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次品的。关于铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏以及(jí)铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的(de)办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红(hóng)茶和(hé)绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清(qīng)香型(xíng)、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成(chéng)效。

铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙(chén大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水g)黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差(chà)异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合(hé)的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的(de)外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音特(tè)征(zhēng)显着均为上品茶，反之(zhī)为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位(wèi)的味(wèi)细胞(bāo)作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

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