大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都是会有公母区分的，那(nà)么(me)大闸蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还是(shì)母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意(yì)有什么地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千万(wàn)别把它(tā)当做肉一(yī)起(qǐ)吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根(gēn)黑色刚结婚是不是会天天做的东(dōng)西就是蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有一个(gè)长的似三角形的东西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层(céng)黑色东(dōng)西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色(sè)片(piàn)装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情况(kuàng)不(bù)要去(qù)吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不(bù)能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可(kě)以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两(liǎng)个夹(jiā)子肉多(duō)点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。