辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存(cún)以及晒(shài)干辣椒怎样晒(shài)才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么(me)风干保存不会(huì)坏，辣椒怎(zěn)么风干保存不变色(sè)，辣椒如(rú)何风干储存(cún)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同，最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可(kě)降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤(zhòu空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同)。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺(pù)排在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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