辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来(lái)说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiā说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污n)固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以继续挂着(zhe)它们，或(huò)是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污，穿过辣(là)椒，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能(néng)使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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