怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物(wù)化学(xué)研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物(w0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号f0000; line-height: 24px;'>0082是哪个国家区号呢，0081是哪个国家区号ù)，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的(de)光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的地(dì)方(fāng)，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的(de)新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要看一下苹果的(de)条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条(tiáo)纹(wén)少的(de)苹果既(jì)不脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手(shǒu)来掂(diān)一下(xià)它(tā)的重量，一(yī)般来说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重就说(shuō)明里面的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专挑红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的(de)手(shǒu)感。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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