关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么(me)粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(ti一方水等于多少升，一方水等于多少升水ān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年一方水等于多少升，一方水等于多少升水的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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