有一(yī)些苹果纹路是(shì)裂开的(de)，比较杂(zá)乱，这(zhè)样的苹果是不太(tài)好(hǎo)吃的、没有甜(tián)度，口感比较差，看着纹路非常整齐(qí)一般是(shì)比较(jiào)好吃(chī)的(de)，红(hóng)色的条纹越多，苹果就(jiù)越甜。

苹果怎么选(xuǎn)比较甜(tián)

　　苹果的(de)表面要(yào)光滑，没有(yǒu)虫眼，没(méi)有干枯

　　颜色不能特别红，有(yǒu)些粉，且不能红成(chéng)一片(piàn)，要挑(tiāo)有许多红丝(sī)的那一(yī)种

　　应选择那种看上去一丝(sī)一丝的，黄(huáng)里透(tòu)红的的，千万不要(yào)挑那(nà)些绿里透一点(diǎn)点红的(de)，这样(yàng)的(de)一般味道都(dōu)很寡淡(dàn)。

　　如果(guǒ)带着(zhe)蒂的话那一定要选蒂(dì)比较绿的，枯黄(huáng)的话(huà)就说明苹果已经不新鲜了。

　　苹果(guǒ)是一种低热量食物(wù)，每100克(kè)只产生60千卡热量。

　　苹(píng)果中(zhōng)营(yíng)养成分(fēn)可溶性(xìng)大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

　　其有利(lì)于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

　　国外谚语(yǔ)“每天一苹果，医生远离我”。

　　不宜人群食用人(rén)群：

　　溃(kuì)疡性结肠炎的病(bìng)人：溃疡性结肠炎的病人不宜生(shēng)食苹(píng)果，尤其是在急性发作期，由于(yú)肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬(yìng)，又加上(shàng)含(hán)有(yǒu)1.2%粗纤维和0.5%有机酸(suān)的刺激，很(hěn)不利于肠壁溃(kuì)疡面的愈(yù)合，且(qiě)可因机械性地(dì)作用(yòng)肠壁易诱发(fā)肠穿孔(kǒng)、肠扩张、肠梗阻(zǔ)等并发症。

　　白细胞减少(shǎo)症(zhèng)的病人、前列(liè)腺(xiàn)肥大的(de)病人： 白细胞减少(shǎo)症的(de)病(bìng)人、前列腺肥(féi)大的病人均不宜生吃苹(píng)果，以免使症状(zhuàng)加重或影响治疗结果(guǒ)。

　　平时有胃寒症(zhèng)状者忌生食苹(píng)果。

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