大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不管是哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会(huì)有公母区分的，那么(me)大闸蟹是(shì)买公(gōng)的比较好吃还(hái)是母的(de)好吃一(yī)些(xiē)？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还(hái)是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者(zhě)口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分(fēn)布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中间有一根黑(hēi)色(sè)的东西(xī)就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物(wù)，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)心(xīn)不(bù)能(néng)吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是一个六(liù)角(jiǎo)形的(de)白(bái)色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很好的(de)滋补(bǔ)作用。

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