怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好(hǎo)的。关(guān)于怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢以(yǐ)及怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较(jiào)甜(tián)，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南(nán)瓜怎么选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越(yuè)鲜浓(nóng)，胡(hú)萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选(xuǎn)的时候，选沉重(zhòng)的那一个(gè)。

　　较沉(chén)的南(nán)瓜(guā)，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只手去(qù)拍，如果声(shēng)音(yīn)发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的内(nèi)部(bù)结构非常紧实(shí)，就证明(míng)南瓜的成熟度比(bǐ)较高(gāo)。

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在切(qiè)开南瓜(guā)的(de)一瞬(shùn)间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够(gòu)，口(kǒu)感(gǎn)也要略差一些(xiē)。

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