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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物(wù)质(zhì)等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦(lú)，能够(gòu)很好地补充机体所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅助作(zuò)用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于(yú)炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情(qíng)况发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造成一(yī)定的(de)影响，所以西葫(hú)芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的(de)大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来(lái)的(de)，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的(de)大有的(de)小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来(lái)的(de)圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其(qí)实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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