红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过(guò)多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是(shì)红薯的(de)外(wài)观了(le)，在购买红薯(shǔ)的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口(kǒu)的就别(bié)买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的(de)，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来(lái)说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够随手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是(shì)水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那(nà)么新(xīn)鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较(jiào)足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道(dào)，一般红薯会分为红心(xīn)的(de)，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的(de)口感会高一(yī)些，红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之后(hòu)，里(lǐ)边的色彩出(chū)现的是(shì)橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比较低(dī)一些(xiē)。

　　淀粉含量高(gāo)，所(suǒ)以吃起来就略微(wēi)面一些(xiē)了。

　　我们假如分(fēn)不清它是(shì)红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不(bù)论(lùn)红(hóng)薯是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这类(lèi)的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义比(bǐ)较(jiào)均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的口感也会比较甜美一些。

　　而那(nà)些看(kàn)起来比较圆润(rùn)的(de)红薯，便是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并(bìng)且(qiě)口感也特别(bié)的差。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)，并且(qiě)洁(jié)净润(rùn)滑的红(hóng)薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红(hóng)薯的(de)外表皮高低不平，并且(qiě)有虫眼(yǎn)的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时分，红(hóng)薯的外皮都会有(yǒu)带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这(zhè)些外面的泥土比较(jiào)枯燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是甜(tián)美的(de)。

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