生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成长状况(kuàng)：按(àn)叶子的成长状况区别，有(yǒu)散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色(sè)，水(shuǐ)分(fēn)多，比较合适生吃(chī)，而散叶生(shēng)菜一(yī)般(bān)用作菜(cài)肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的呢以(yǐ)及生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸(xián)的好，生菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜(tián)的，甜菜为(wèi)什(shén)么是咸的等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识(shí)：

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生菜(cài)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是(shì)日(rì)常日子中常(cháng)见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生菜(cài)能够进(jìn)步养分(fēn)利用率，也(yě)能够保(bǎo)存生(shēng)菜的(de)杰(jié)出口感，可是也(yě)或许引(yǐn)发急性胃肠(cháng)炎(yán)、寄生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球(qiú)生菜(cài)两(liǎng)种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜(cài)一(yī)般用作(zuò)菜(cài)肴垫(diàn)底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面(miàn)：优质的生菜应该(gāi)是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾(zāi)，无病斑(bān)，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻(wén)味(wèi)：生(shēng)菜或许会有农药、化肥的残留(liú)，在挑选时应(yīng)该闻一下，防止有(yǒu)这类化学(xué)物(wù)质。

挑选(xuǎn)生菜(cài)的好办法 有什么(me)挑(tiāo)选生菜(cài)的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细(xì)挑(ti一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克āo)选，挑选生菜(cài)时应该(gāi)首选叶片较大(dà)的生菜，由于(yú)这样(yàng)的生菜成长进程(chéng)愈加健康，食用价值(zhí)较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在保证叶(yè)片(piàn)较大的情况下，咱们(men)应(yīng)该尽量挑选那(nà)些(xiē)叶子坚硬、丰满的生菜，留意调(diào)查叶片(piàn)的厚(hòu)度(dù)，应挑(tiāo)选叶片(piàn)较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选，新(xīn)鲜采摘的生菜叶片色彩为翠(cuì)绿色，看起来十分新鲜，而寄(jì)存一(yī)段时间后，生菜的色彩(cǎi)就(jiù)会变成(chéng)青(qīng)黄色，所以在(zài)选购生菜(cài)时应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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