新始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人(rén)体质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很(hěn)多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的(de)活动受(shòu)到(dào)抑(yì)制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必须(xū)的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分集中在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经(jīng)组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素(sù)以核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体所必须(xū)的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露。

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